ご覧いただきありがとうございます。 一刀の大出刃包丁です。 購入時にかなりの使用感がありましたので、手研ぎと錆落としを行っています。 切れ味鋭い 一刀 の包丁で、ご自身やご家族やお客様の食の安全と健康に寄与していただけますと幸いです。 ◆商品の説明 ・製造もしくは販売元：一刀 ・種類：大出刃包丁 ・材質：鋼/木製ハンドル ・利き手：右利き用 ・サイズ：長さ40×幅7.5×高さ3cm ・重さ：約540g ・状態：普通磨き・使用感あり・可能な範囲で錆をおとしていますが、深い傷と孔食（黒い点）は落としきれませんでした。 ・用途：魚の解体、肉や野菜などを切るなど多用途に使用できます。 ・備考：かなり大型の出刃包丁で重量感もあるため、素人は使いこなすことが難しいと思います。切れ味抜群です！ ・付属品：なし（オリジナルの箱や説明書はありません。） ◆注意店 ・鋼の包丁ですので、錆びやすいという特徴があるため、使用後のメンテナンスが大切です。 ・メンテナンスに自信がない方は、ステンレス製の包丁をお買い求めください。 ・再生品（新品）ですので、本来の切れに達することが難しい場合や多少の使用感があります。ご了承ください。 ※ご購入前にプロフィールの必読をお願い致します。